3.—重慶老紅湯味主題老火鍋品牌;渝盟味是享有沈氏“重慶老紅湯”榮譽稱號的重慶老品牌;
4.渝派味是以發(fā)揚中華美食文化為發(fā)展目標,打造出富有重慶老味道正的傳統(tǒng)飲食品牌;
5.蜀香派火鍋是以發(fā)揚西南地方火鍋飲食文化為發(fā)展方向,渝派味秉承川渝精髓,打造出追求自然原味、傳承正宗西北飲食文化的餐飲品牌;
6.1982年開始以門店經營方式拓展連鎖品牌知名度,2012年開始逐步擴展至全國,并在西南地區(qū)開設新店——家門店,在2014年相繼開設浙江、江蘇、安徽、貴州、湖南等省份,2018年開始全面進駐全國。
老白火鍋的風格在全國各地都是非常受歡迎的,在“美味、正宗、快樂、環(huán)?!钡钠放评砟钜龑?,讓更多的消費者能夠感受到重慶老火鍋的品牌魅力,也讓更多的創(chuàng)業(yè)者嘗到了“重慶火鍋的美味”。
老白是一個重慶老味道濃郁的火鍋品牌,是非常具有民族風情氣息的火鍋品牌。從2010年開始,從開業(yè)籌備、門店裝修、食材選購、口感烹調、制作等細節(jié),到“30分鐘即可上桌,22分鐘即可上桌”的服務品質,再到服務質量的提升,老白始終都在不斷的追求自然、正宗、正宗。
在“特色”的理念影響下,老白火鍋成功繼承了重慶老火鍋的傳統(tǒng)風味,并以此為基礎,突破重慶火鍋在當地的“味型”局限,將重慶老火鍋與科技融合,打造出目前地道的味道。